Quinita

Restaurantes

Localização

EN 222
5155, Cedovim
41.0637901386, -7.2930518943

Contactos

279779240 (telefone)

Informação adicional

Período de férias
Não encerra
Decoração
Simples; Típica
Acesso para deficientes
false
Descrição
O restaurante Quinita, em Vila Nova de Foz Côa, é um daqueles locais onde se pratica, com orgulho, a chamada comida de tacho. Nas mãos da mesma família desde que abriu, cabe à matriarca da família comandar os destinos da cozinha, sendo ela a autora das receitas, aprendidas já lá vão muitos anos e que passaram de geração em geração. Para ocupar o tempo, nada como provar as alheiras ou os queijos curados de cabra, apimentados e de produção local. Convém deixar espaço para a feijoada ou para a cabra estufada, dois exemplos dessa caseira comida de tacho. Há também na lista rojões e costeleta de vitela à lavrador. Termine com uma fatia de queijo, acompanhada com marmelada ou doce de abóbora, de preferência na latada exterior.
Prato de carne
Feijoada; rojões e costeleta de vitela à lavrador. Por encomenda. Vitela estufada. Cabra estufada.
Período de encerramento
Não encerra.
Prato de peixe
Bacalhau à Quinita; pataniscas de bacalhau com feijão frade
Sobremesas
Queijo com marmelada ou doce de abóbora.
Entradas
Alheira; Queijos curado de cabra apimentado e branco. chouriça.
Pagamentos
Cheque; Multibanco
Capacidade
80
Cozinha
Tradicional portuguesa
Preço
10.00
Ambiente
Familiar
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