Carvalho

Restaurantes

Localização

Alameda do Tabulado, Bloco 4 - Largo das Caldas
5400-523, Chaves
41.737809006, -7.4701092132

Contactos

276321727 (telefone)
276321727 (fax)

Informação adicional

Vista
Jardim
Período de encerramento
Domingo (jantar); segunda-feira
Recomendado a crianças
Recomendado a crianças
Decoração
Clássica; Moderna; Tradicional
Pagamentos
American Express; Cheque; Mastercard; Multibanco; Visa
Capacidade
200
Serviços
Ar condicionado
Fumadores
Proibido fumar
Prato de peixe
Filetes de polvo com arroz escondido; bacalhau assado; peixe fresco; arroz de tamboril com camarão
Parques de estacionamento
Estacionamento exterior fácil
Ambiente
Familiar; Negócios; Seleccionado
Permite eventos de grupo
Aceita
Preço
17.50
Acesso para deficientes
true
Descrição
Mais do que um Restaurante, o Carvalho, em Chaves, é uma espécie de museu, onde a história e a tradição regional se cruzam com as mais clássicas receitas, servidas de forma a perpetuar também todo o legado gastronómico da região de Trás-os-Montes. Na sala, além dos objectos históricos, pontifica uma farta garrafeira, com dezenas de opções perfeitas para acompanhar o naco de vitela com arroz de fumeiro, o cabrito assado em forno a lenha, a costeleta de porco à transmontana ou a simples, mais igualmente saborosa e tradicional alheira com grelos e batata cozida.
Prato de carne
Naco de vitela com arroz de fumeiro; costeletinha de porco à transmontana; alheira com grelos e batata cozida; cabrito no forno
Período de férias
Natal e Páscoa
Sobremesas
Doce dos Anjos; bolo de noz; migas do Carvalho; rabanadas à Carvalho
Reservas
Aconselhável ao fim-de-semana
Entradas
Pastelinhos de Chaves; alheira com grelos; linguiça assada
Horário
Ter. a Dom.: 12:00-15:00; Ter. a Sáb.: 19:00-23:00
Cozinha
Tradicional portuguesa
PUB
a editar...
Carvalho
a consultar...
Carvalho