Vallécula

Restaurantes

Localização

Praça Doutor José de Castro, 1, Valhelhas
6300-235, Valhelhas
40.4066947004, -7.4019644569

Contactos

275487123 (telefone)

Informação adicional

Período de férias
Setembro
Fumadores
Proibido fumar
Acesso para deficientes
true
Descrição
O restaurante Vallécula, na Guarda, é um daqueles casos de sucesso que só se percebe depois de ultrapassadas as portas do edifício recuperado, construído no século XVII. A receita para o sucesso desta casa passa pela mão certeira da cozinheira que soube absorver a tradição gastronómica regional e aplicá-la nas receitas com que presenteia os clientes. Com uma carta construída ao sabor das estações, apresenta uma invejável variedade de entradas, entre patés de galo e outros mimos, perfeitas para abrirem caminho a pratos como o galo no vinho ou o coelho com castanhas. Experimente as migas de batata com espigos, a morcela da Guarda ou a alheira de caça caseira, com açorda de enchidos em pão de centeio.
Prato de carne
Galo no vinho com pleurotos; pato à provençal; coelho com castanhas
Período de encerramento
Segunda-feira
Recomendado a crianças
Recomendado a crianças
Ambiente
Romântico
Prato de peixe
Truta salmonada recheada com presunto serrano; bacalhau na tiborna
Sobremesas
Cocktail de frutos secos com licor; papas de carolo com mel de rosmaninho; leite-creme; pudim de requeijão
Parques de estacionamento
Estacionamento exterior fácil
Decoração
Rústica
Horário
Ter. a Dom.: 12:30-15:00 e 19:30-22:00
Pagamentos
Multibanco; Visa
Capacidade
32
Vista
Zona histórica
Cozinha
Tradicional portuguesa
Preço
25.00
Entradas
Migas de batata com espigos morcela da Guarda; paté de galo; alheira de caça caseira, com açorda de enchidas em pão de centeio.
Permite eventos de grupo
Aceita
Reservas
Aconselhável ao fim-de-semana
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