El Olivo

Restaurantes

Localização

Meliá Braga Hotel & Spa, Avenida General Carrilho da Silva Pinto, 8
4715, Braga
41.556669, -8.396445

Contactos

253144000 (telefone)
253144009 (fax)

Informação adicional

Vista
Cidade
Período de encerramento
Não encerra
Acesso para deficientes
false
Decoração
Moderna
Pagamentos
American Express; Mastercard; Multibanco; Visa
Capacidade
150
Serviços
Ar condicionado; Internet
Fumadores
Proibido fumar
Prato de peixe
Rodovalho salteado com ratattouille e molho Moscatel; lombo de bacalhau lascado à Narcisa; camarão tigre com spaguetti picante ao pesto
Parques de estacionamento
Estacionamento privativo
Ambiente
Informal; Negócios; Sofisticado
Permite eventos de grupo
Aceita
Preço
35.00
Recomendado a crianças
Recomendado a crianças
Descrição
O El Olivo é o bonito restaurante do hotel Meliá Braga.João Oliveira é o novo chefe que, pouco a pouco, se começa a impor, com propostas como o tradicional bacalhau à moda de Braga, que rasga por completo qualquer convenção. Peça um menu de degustação e surpreenda-se com o escabeche de codorniz, o polvo à lagareiro e os doces regionais. Extensa lista de vinhos e bom serviço, também a copo.
Prato de carne
Lombo de veado com cerejas e espargos; supremo de pintada com camarão; peito de pato braseado
Prato vegetariano
Tarte de legumes com arroz Basmati; penne de cogumelos e espargos; caril de tofú e cuzcuz salteado
Período de férias
Não encerra
Sobremesas
Duo de chocolate Parfait com sopa de frutos do bosque; mil folhas de requeijão e doce de abóbora; carpaccio de ananás marinado em especiarias com gelado de côco
Reservas
Aconselhável
Entradas
Terrina de salmão marinado, brunoise de abacaxi e pimento; vieiras e codorniz com puré de ervilhas frescas e aipo; carpaccio de novilho barrosão com salada Nicoise
Horário
Seg. a Dom.: 12:30-15:00; Seg. a Sex.: 19:30-22:30; Sáb. a Dom.: 19:30-23:00
Cozinha
Contemporânea; Tradicional portuguesa
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