William Restaurant

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Localização

Belmond Reid's Palace, Estrada Monumental, 139
9000-098, Funchal
32.640735, -16.924

Contactos

Informação adicional

Preço
65.00
Fumadores
Proibido fumar
Acesso para deficientes
false
Descrição
É uma das grandes novidades do arquipélago, este novo restaurante do Belmond Reid’s Palace. Dentro do edifício principal, num espaço onde o azul e o branco dominam a decoração, rege-se pelas normas de elegância e requinte do hotel, o que garante refeições perfeitas e inesquecíveis. Tem ainda o atributo da carta ter sido desenhada pelo premiado chefe Joachim Koerper, que surpreendeu a ilha com propostas de alta cozinha pouco frequentes nestas paragens. Luís Pestana assume as funções de chefe executivo, providenciando todos os dias propostas como a sinfonia de atum em tataki e tártaro, o leitão confitado com chutney de tomate, maracujá e batata ponte nova. Termine com um surpreendente créme brûlée de queijo fresco e sorvete de tomate arbóreo.
Período de encerramento
Domingo, Segunda-feira
Vista
Mar
Parques de estacionamento
Estacionamento privativo
Decoração
Clássica
Horário
Ter. a Sáb.: 19:30-22:00
Pagamentos
American Express; Multibanco; Visa
Capacidade
40
Cozinha
Autor; Contemporânea
Ambiente
Formal; Romântico; Seleccionado
Serviços
Ar condicionado; Internet
Reservas
Aconselhável
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