Restaurante Astória

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Localização

InterContinental Porto, Palácio das Cardosas, Praça da Liberdade, 25
4000-322, Porto
41.145999098, -8.61151572

Contactos

Informação adicional

Fumadores
Proibido fumar
Acesso para deficientes
true
Cozinha
Autor
Descrição
O emblemático Café Astória, parte da história da cidade do Porto, tornou-se agora no elegante Restaurante Astória. Aberto para a cidade e com uma vista deslumbrante sobre a Avenida dos Aliados, aqui o Chef propõe-lhe uma cozinha típica portuguesa com um toque contemporâneo, onde a utilização de produtos locais tem lugar de destaque.
Entradas
Bisque de camarão, medalhão de lavagante e tomate confit, Trilogia de sopas frias, grissini envolto em presunto pata negra, Ceviche de camarão com citrinos, puré de aipo, misto de alfaces, Carpaccio de novilho, rúcula, tomate cherry, queijo Parmegiano Reggiano, Crème brulée de Foie Gras com nectarina em duas texturas
Prato de carne
Entrecôte grelhado, batata e legumes salteados, molho de tomilho (2 pessoas), Bochecha de porco confitada, puré de aipo e brunoise de cenoura, Carré de borrego em crosta de figo, migas de tomate, espinafres salteados, hortelã, Leitão confitado, tarte de maçã e espargo salteado, molho de pimenta, Peito de pato lacado, pimenta sechuan, puré de batata doce, pack-choi e rabanete, Medalhão de vitela com batata rosti e courgette, cogumelo pleurot e tomate confitado, Bife tártaro, batata frita e salada verde
Período de encerramento
Não Encerra
Permite eventos de grupo
Aceita
Prato de peixe
Bacalhau cozinhado a baixa temperatura, crosta de tomate seco e azeitonas, Risotto de amêijoa á Portuguesa, medalhão de tamboril confitado, Polvo corado em azeite e alho, esmagada de batata com molho verde, Filete de pregado com puré de abóbora e espargos glaceados, molho de limão, Linguado Meuniere, puré de batata e legumes salteados
Sobremesas
Sopa de frutos silvestres, bolo de chocolate, Financier de amêndoa, gelado de canela, Pão de Ló de Ovar, ananás tostado e sorbet de Lúcia Lima, Pudim Abade de Priscos, gelado de vinho do Porto e crumble de pistachio, Crème Brulée de coco, sorbet de abacaxi, hortelã, Tábua de queijos nacionais, compota caseira, tostas e grissini
Parques de estacionamento
Estacionamento privativo
Decoração
Clássica
Horário
Seg. a Dom.: 07:00-15:30 e 12:30-15:30 e 19:30-22:30
Prato vegetariano
Salada de tubérculos, folhas do campo e burrata, Ovo perfeito, salada de espargos e rúcula, vinagrete balsâmico
Pagamentos
Mastercard; Multibanco; Visa
Capacidade
55
Vista
Cidade
Ambiente
Seleccionado
Serviços
Ar condicionado; Internet
Reservas
Aconselhável
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