Blue & Green

Restaurantes

Localização

Praia das Gaivotas - Vilalara Thalassa Resort
8400-450, Lagoa
37.1005659941, -8.3793900048

Contactos

282320000 (telefone)
282320077 (fax)

Informação adicional

Decoração
Luxuosa
Acesso para deficientes
false
Descrição
Restaurante integrado no Vilalara Thalassa Resort, um complexo hoteleiro localizado num cenário idílico, onde se destaca a sua praia privativa. O restaurante situa-se no piso superior, com uma fantástica vista panorâmica sobre o mar, propondo receitas portuguesas inovadoras confecionadas com produtos locais de qualidade. Para aqueles que estão em tratamentos de Talassoterapia, sugerimos os nossos menus gourmet de baixas calorias. Serviço buffet ao pequeno-almoço e “à la Carte” ao almoço e jantar.
Prato de carne
Coxa de pato confitada, cevadinha cremosa de cogumelos e chips de parmesão
Prato de peixe
Salada de vieiras; filete de salmonete com legumes provenciais
Sobremesas
Cappucino de morango e manjericão; bolo de alecrim, maçã gratinada, compota de cereja e ruibarbo gealdo de foie e Vinho do Porto Ruby
Entradas
Tartare de atum fumado em coulis de ervilha e gengibre; camarão tigre marinado, pequena salada de santola e vinagrete de pimentos
Capacidade
180
Cozinha
Autor; Tradicional portuguesa
Ambiente
Sofisticado
Vista
Mar; Panorâmica
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