Anjo da Guarda

Restaurantes

Localização

EN 16
6300-035, Guarda
40.5665905131, -7.2246632692

Contactos

Informação adicional

Decoração
Moderna
Acesso para deficientes
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Descrição
Antiga casa de pasto, de exterior sóbrio, mas com um interior intimista e muito acolhedor. Serve bons pratos da cozinha regional, aliados a uma vertente de nouvelle couisine.
Prato de carne
Carne de porco à Alentejana; ensopado de avestruz com pão torrado a acompanhar com batatas; feijoada à Transmontana ; lombo de porco assado à Padeiro; cabritinho grelhado
Prato de peixe
Bacalhau à Brás;bacalhau à Conde da Guarda; lulas do mar grelhadas; grelhada mista de peixe; pataniscas de bacalhau com arroz de legumes; lampreia marinada em vinho verde tinto; filetes de linguado
Sobremesas
Bolo de bolacha; tarte de maçã; molotof; bolo silvestre; bolo de noz
Entradas
Caldo verde; enchidos da região; orelha de Porco; bolos de bacalhau; queijo de Niza; queijo da Serra da Estrela
Cozinha
Fusão; Regional
Ambiente
Sofisticado
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